【厨房の工事】あごだしうどん 龍ヶ崎店（茨城県龍ケ崎市/2019年）

あごだしうどん 龍ヶ崎店について

6月に施工しました　茨城県龍ヶ崎市の『あごだしうどん』をご紹介します。
イタリアン店舗をうどん屋さんに改装しました。

あごだしとは、トビウオのだし。九州ではトビウオの事をあごと言うそうで、トビウオは海面から飛んだりすることから運動量が多く（アスリートですね）脂肪分が少なく料理との相性が良いとの事です。

訪問して、冷やし鶏天うどんをいただきました。
鶏天が４ケ、ボリュウームたっぷりです。（うどんが見えません！）

チェーン店とは違い注文ごとに鶏を揚げるので、やわらかくて最高です。
別皿にあごだしが有り、うどんにかけて食べます。うどんも自家製麺で　もっちりした茹で上がり。
大満足です。

龍ヶ崎付近にお越しの際は是非どうぞ。隣に牛角龍ヶ崎店があります。

あごだしうどん 龍ヶ崎店のアクセス情報

茨城県龍ヶ崎市寺後3471-8
0297-63-5411
あごだしうどん 龍ヶ崎店（食べログ）