あごだしうどん 龍ヶ崎店(茨城県龍ケ崎市/2019年)

あごだしうどん 龍ヶ崎店について

6月に施工しました 茨城県龍ヶ崎市の『あごだしうどん』をご紹介します。
イタリアン店舗をうどん屋さんに改装しました。

あごだしとは、トビウオのだし。九州ではトビウオの事をあごと言うそうで、トビウオは海面から飛んだりすることから運動量が多く(アスリートですね)脂肪分が少なく料理との相性が良いとの事です。

訪問して、冷やし鶏天うどんをいただきました。
鶏天が4ケ、ボリュウームたっぷりです。(うどんが見えません!)

チェーン店とは違い注文ごとに鶏を揚げるので、やわらかくて最高です。
別皿にあごだしが有り、うどんにかけて食べます。うどんも自家製麺で もっちりした茹で上がり。
大満足です。

龍ヶ崎付近にお越しの際は是非どうぞ。隣に牛角龍ヶ崎店があります。

あごだしうどん 龍ヶ崎店のアクセス情報

茨城県龍ヶ崎市寺後3471-8
0297-63-5411
あごだしうどん 龍ヶ崎店(食べログ)