北海道のソウルフード(十勝編)
おいしいものが盛りだくさんの北海道、ラーメン・ジンギスカン・海鮮丼とありますが、本日は十勝帯広のソウルフード「豚丼」をご紹介いたします。
北海道十勝地方の豚丼は甘辛いタレを付けて焼いた豚肉を丼飯の上に載せた丼物で郷土料理でございます。帯広駅前にある食堂ぱんちょうが元祖といわれております。
帯広出身の私として今回ご紹介したい店舗が「豚丼の鶴橋」です。
ここの豚丼はとにかく黒いです。
味は甘口辛口ではなく苦いです。
でもうまいのです!!
1度食べてもわかりませんが、2度食べたらとりこです。
そして味噌汁が異常にうまいのです。
落ち着いたら是非帯広に足をのばしてみてください。
メンテ 渡邉